drożdżówka z serem

Przepis na drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem to bardzo smaczna przekąska zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie wymaga posiadania wielkich umiejętności kulinarnych. Wystarczy nieco zaangażowania i trochę czasu, aby w domu rozniósł się zapach świeżych wypieków. Składniki: Ciasto drożdżowe 2-3 żółtka 100 g miękkiego masła 35 g świeżych drożdży piekarskich 2-3 łyżki cukru […]

chleb z ziarnami

Czy chleb tuczy? Prawdy i mity na temat pieczywa

Choć nie ulega wątpliwości, że chleb to w wielu przypadkach podstawa diety, niemal ciągle zadajemy sobie pytanie czy jest tuczący. Choć nie ma na ten temat jednoznacznej odpowiedzi dość często rezygnujemy z niego „na wszelki wypadek”. Warto jednak pamiętać, że to nie samo pieczywo tuczy, a nadmiar kalorii, które spożywamy. Oto kilka faktów, które rozwieją […]

zakwas w słoiku

Jak zrobić w domu zakwas?

Świeży i pachnący chleb to bez wątpienia coś wspaniałego, co przywodzi na myśl najlepsze smaki dzieciństwa i lokalnej piekarni. Na szczęście można te wspomnienia ożywić i samodzielnie przygotować w domu zakwas, który stanie się podstawą dla samodzielnie pieczonego chleba. Do samodzielnego wykonania zakwasu wystarczy mąka, woda i odrobina cierpliwości. Oto przepis na to, w jaki […]

chleby

4 przepisy na pyszny, zdrowy chleb

  Wiele osób woli samodzielnie piec chleb. Aby był smaczny i zdrowy, należy przyrządzić go według sprawdzonego przepisu. Oto cztery proste przepisy na pyszny, domowy chlebek. 1. Najprostszy z możliwych Potrzebne składniki to szklanka ciepłej wody, 500 g mąki, 5 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli (można dodać także 100 g drobno posiekanych […]

Bochenki chleba

Najzdrowszy chleb – jaki wybrać

  Chleb jasny, ciemny, z ziarnami i bez. Pieczywo towarzyszy nam najczęściej przy śniadaniu i kolacji. Dostarcza nam potrzebnych dla organizmu błonnika i węglowodanów, które są niezbędne w dobrze zbilansowanej diecie. Jaki chleb powinniśmy wybierać na codzień by mieć pewność, że jest dla nas zdrowy? Kupując odpowiednie pieczywo zwracajmy uwagę, by w składzie nie było […]

bułki kajzerki

Jogurtowe bułeczki

  Naszą dzisiejszą pyszną nowością są mięciutkie i puszyste bułeczki jogurtowe, idealne na śniadanie. Jeszcze ciepłe, pachną niesamowicie. Do ich wykonania będziemy potrzebowali tylko kilku składników i chwili czasu. Przepis: 200 gram mąki 1/4 łyżeczki soli 1,4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka oleju 250 ml jogurtu naturalnego W misce mieszamy ze sobą składniki suche, następnie […]